小中中的吃吃喝喝

中正公園素食

地址:台中市豐原區水源路中坑巷22號

慈雲寺側門附近

營業時間: 約6:00~中午左右(時間不太確定 下次去再確認)

無定休，通常過年連假也有開，

老闆出國玩的時候休息

會來這吃

是因為我爸媽幾乎每天都來吃早午餐

(其實只是很晚吃早餐，順便當作午餐)

之前我其實對素食興趣缺缺

但是這家素食麵非常夠味

沙茶醬吃起來跟葷的一樣好吃

(一般沙茶醬是用扁魚打碎)

只是素的沙茶也可以弄到這麼好吃

真的是滿厲害的

看起來只是非常不起眼的小攤子

但是裡面別有洞天

兩邊加起來

有十幾張長桌

攤口的菜單

內部也有菜單

乍看之下，覺得滿貴的

一碗陽春麵居然要50元

大碗要60元

可是陽春麵不是單純只有白麵而已

還有滿滿的料

這次來訪是一大兩小

我們點了一碗大碗陽春麵乾的

一碗陽春麵小的乾的

麵不要爛

我喜歡麵不要煮爛還有Q度的口感

煮爛之後沒啥口感

我不太愛

還有一份地瓜葉+豆皮雙拼

一共是140元

屬於送餐之後結帳

門口有個專門燙地瓜葉跟豆皮小菜的川燙台

先來的是

地瓜葉+豆皮雙拼 30元

小菜單點跟雙拼都是30元

豆皮

地瓜葉加醬油

沙茶加魯汁裡的豆輪

菜煮得非常軟

配上沙茶好吃

豆皮也吸滿了湯之，配起來很對味

再來是麵

小乾陽春麵 50元

大乾陽春麵 60元

陽春麵本身的配料

有筍子(或白蘿蔔)/豆皮/油豆腐/豆皮

基本上都是豆類製品

不喜歡這類東西的可以Pass了

還好 我本身很愛這類的東西

各種東西都跟陽春麵很搭

陽春麵上八著很多沙茶

吃起來好好吃

這是我目前吃過最好吃的素食麵

(雖然我也沒吃過幾家素食麵)

合照來一下

基本上大碗小碗配料都相同

如果想吃多點分量的就點大碗

有兩球麵，比較吃得飽

結論:

喜歡吃沙茶風味的人

一定要來試試

素食的沙茶做的跟葷的一樣好吃

過年連假的時候遇到很多店家沒開的時候

通常這家素食麵也會開

是早午餐的好選擇

唯稍嫌重口味(油/鹹)

清淡口味的須斟酌