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幸花拉麵雞白湯專門店-豐原成功店
電話：04 2522 628
地址：420台中市豐原區成功路155-3號
營業時間：周一~周五 16：30-00:00
週六週日 11:30~14:00 16:30-00:00
造訪日期：2018/10/3
這家店是我第一次來，
抱著踩地雷的心情來吃
老實說我很少吃雞湯拉麵
而且對雞湯拉麵也不是這麼熟悉
營業時間(好像跟Google上的不太一樣)
我來吃的時候店內沒有什麼人
筷子湯匙 調料自取
拉麵歷史/品嘗方法與禮儀
菜單最便宜的是99元
基本上都是雞湯為湯底
這次點了179的 豪華拉麵 正油口味
位置旁都有一些敘述與圖片
方便確認跟選擇
黑蒜拉麵/味噌拉麵
豪華濃熱雞白湯拉麵
正油/鹽味/地獄火/担担麵
點餐方法
基本上
店家希望你 吃完之後自動歸位 還順便擦一下桌子!?
這也太懶了吧
豪華拉麵 正油口味179元
跟一般的拉麵比起來 多了
糖心蛋/木耳/筍片/叉燒
簡單的說 就是多花80元多買配料的意思
雞湯拉麵
跟一般的豚骨拉麵整個白濁不太一樣
湯頭感覺是琥珀色
喝起來有濃郁的雞湯味
但是送來一入口的感覺沒有很燙
吃起來會感覺小膩
而且湯感覺有點少
看上麵加湯是要加錢的
但是我今天也沒有額外加湯就是了
叉燒肉片
中規中矩 沒什麼太多感覺
麵體也是細拉麵的狀態
吃起來也是Q彈好吃
配菜的筍乾感覺不是太脆
木耳沒有太多Comment
糖心蛋有點過熟
海帶跟豆芽
蔥花混在湯裡
叉燒肉片基本上就是多兩片
總結：
是滿濃郁的雞湯拉麵
但對於熟悉豚骨拉麵的我不太習慣
如果點基本款99元系列的應該滿超值的，
但是豪華拉麵
對無肉不歡的我來說就不是太划算
下次可以再嘗試不同湯頭
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