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小蜜蜂炒麵
地址：404台中市北區育才街4號
營業時間：7：30-18：00(一中有上課)
8：00-18:00(一中沒上課)
造訪時間：2018/10
這家小蜜蜂炒麵
應該有二十年以上的歷史
從當年我還在高中唸書時就存在了
位於雞腳凍旁邊的路口，
攤子髒髒舊舊的
但是味道超令人回味的
看看這超大鍋油油亮亮的肉燥
裡面散佈油豆腐，貢丸，跟滷蛋
小蜜蜂整個的精華就在這鍋了
另外就是炒麵本體，
說是炒麵，確切的來說應該是蒸麵
黃麵整個放在蒸鍋裡，加上豬油
打開後炒麵本體軟但保留Q的感
我今天點了一份大炒麵
加上兩塊油豆腐一顆貢丸
一共是50元
正常是有豆芽菜的
可是我都是不要豆芽
還有一個注意事項，
一定要加辣
台中炒麵的靈魂
源美or東泉的辣椒醬
老闆加玩完辣後
還會把多餘的湯汁倒回大魯鍋內
重口味的可以請老闆保留
總結：
非常香非常好吃
但是相對油膩，熱量高
不過哥吃的是回憶
怎麼會在乎這一點熱量呢？
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