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一風堂 微風台北車站店
地址：10491台北市中山區中山北路一段85號
電話：02 2562 9222
營業時間：10：00-22：00
造訪日期：2018/12
這次來台北報到本想來吃花月嵐
但是北車微風繞了半天才發現
北車的花月嵐已經收了
結果選了台中也有分店的一風堂
店內空間滿大的
一開始上了南非國寶茶
這好像是完全無咖啡因的茶
這個是一風堂的特色
菜單
點了一個大名家系豚骨拉麵
沒注意到居然是粗麵
看拉麵的湯頭是
豚骨湯加雞白湯還有醬油
大名家系豚骨拉麵 280元
拉麵送來時覺得份量不太多
湯本身也有加豬背脂
上面浮有一些脂肪
糖心蛋沒有太熟
叉燒一片有炙燒 一片沒有
厚度尚可
配菜有青菜跟高麗菜
還有三片海苔
喝了一口湯頭
這濃度，這蒜味，這豬背脂
你如果讓我蒙眼猜湯
我一定會以為這是
花月嵐的大蒜拳骨原湯拉麵
味道真的超級像的
麵條對我來說有點偏軟
吃不太出嚼勁
我個人還是愛吃偏硬的細麵
總結：
這款價位偏高，雖然都不收服務費
但是還比別人收完服務費還貴
但是湯頭濃郁，麵條偏軟
叉燒也有一定厚度，
如果真的想吃拉麵還是可以吃
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