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文章牛肉湯 新店 粉嫩的手切溫體牛肉-週末及假日歡迎至新店 安平路300號用餐
牛肉湯是台南非常知名的美食
是用現切的溫體牛沖上熱熱的高湯
牛肉粉紅鮮嫩 不柴，湯頭充滿南部口味的甜與肉感
相當美味
這次因為寶可夢 Pokemon go city Spotlight 活動提前一日到台南吃美食住同學高農家
這家文章牛肉湯是台南非常有名的店家
這次我們造訪的是新店
還沒中午十二點店內已客滿，外面也大排長龍
不過因為出餐效率很快 而且店內位置很多所以人潮消化的速度也很快
半開放式廚房 現切牛肉
大約排10多分鐘就輪到我們了
餐具醬料區
菜單
整個菜單清一色都是牛肉(廢話)
不吃牛肉的大概只能吃肉燥飯跟炒青菜了
招牌牛肉湯(大) 150
牛肉湯鮮甜
牛肉粉嫩好吃，加上醬料區的豆瓣醬很提味
牛肉炒麵 120
牛肉炒麵用的是類似日式細拉麵不是一般的黃麵
這類的細拉麵比較容易吸附炒麵的湯汁
口味也蠻符合我的胃口的
重口味，鹹甜適中
個人蠻愛的
豬肉燥飯 25
屁孩吃了兩碗 看起來就滿好吃的
愛吃飯的人可以點 不過份量不多
泡菜 35
泡菜冰涼清爽
可以解膩，類似黃金泡菜的味道
還不錯
文章牛肉湯-週末及假日歡迎至新店 安平路300號用餐
地址：708台南市安平區安平路590號
電話：06 228 4626
營業時間：10:00-隔日02:00
造訪日期：2020/11
總結：
不愧是台南知名牛肉湯，東西都水準之上，來台南必吃
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