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【台中豐原】佬饕村 高仿平價版鼎泰豐 大推排骨蛋炒飯
近期看到同事分享,豐原有一家神似鼎泰豐的店家,但是價格不到鼎泰豐的一半
所以趁假日來嚐嚐


店內的木牌菜單


免費的冬瓜茶跟白開水


店內空間滿寬敞的,大概有9桌四人桌
菜單

個人去鼎泰豐常吃的大概就是小籠包/排骨炒飯/紅油炒手/小黃瓜
除了小籠包之外 這裡全部都有

排骨蛋炒飯 90元

這個排骨 這個炒飯,不仔細說還以為是鼎泰豐的排骨炒飯,

但是價格只要鼎泰豐的一半不到
排骨一樣軟嫩,
炒飯粒粒分明,比較清淡,但是有一番風味,搭配紅油炒手的醬真的是畫龍點睛

蝦仁肉絲蛋炒飯 90元

炒飯表現正常
蝦仁非常大 肉絲就滿普通的,
如果想吃蝦仁的可以純點蝦仁炒飯就好了
紅油炒手 70元

造型跟鼎泰豐的紅油炒手不太像,但是醬油口味滿像的,稍微清淡一點,但是對我而言剛剛好,搭配炒飯還是很美味


排骨麵 80元
排骨麵的排骨跟排骨蛋炒飯是一樣的排骨
因為不是脆皮或是酥皮的排骨 所以泡湯也沒什麼關係
麵條是白麵偏軟,沒什麼嚼勁

湯頭是類似肉燥麵的清清的湯頭
個人不太推
乾拌麵 50元
身為一碗50元的乾拌麵居然還有一塊里肌肉真的是蠻超值的

麵條是白麵,醬料是單純的醬油拌麵,這個就稍微普通一點

酸辣湯 45元

酸辣湯的口味 很濃郁,辣是用紅油炒手的辣油,吃起來很香
然後裡面有豆腐絲/蛋/豬血絲/筍絲

喝起來很滑順 好吃 連不喝酸辣湯的我都覺得好喝 推薦
清脆小黃瓜 40元 小辣

造型/口味頗像鼎泰豐的小黃瓜,但是價格也是一半左右,

這個小黃瓜有加辣油,所以會有一點點辣,不敢吃辣的要斟酌一下



地址:台中市豐原區南陽路281號
電話:04 2522 6181
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:30 星期一 公休 月底星期日一店休
網址: https://www.facebook.com/pages/category/Diner/%E4%BD%AC%E9%A5%95%E6%9D%91-1729148220720633/
造訪日期:2020/9-10月
總結:
味道非常相似鼎泰豐,餐點價格相對超級便宜,份量又沒有縮水
但是麵類口感偏軟 沒有嚼勁
個人推薦排骨炒飯/紅油炒手/酸辣湯/小黃瓜
如果懷念鼎泰豐的味道又不想跑太遠或是手頭比較緊 可以來這裡過過癮
- Sep 19 Sat 2020 12:32
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