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翟九 手工麵.水餃.酸辣湯
地址：302新竹縣竹北市華興街368號1樓
電話：03 551 2915
營業時間：11:00-14：00
17：00-21：00
造訪日期：2019/1
這家是台元同事帶我來的
環境非常舒適
樓梯口還有心經
有兩層樓
樓下的邊邊還有一片大片落地窗
可以看到外面庭園造景
感覺很舒服
配料餐具自取
菜單
主要的內容就是
乾麵/湯麵/滷菜/小菜之類的
另外下方還特別註記
翟九肉燥獲得2017年
世界食品品質評鑑大賞銀牌
所以就點了肉燥細乾麵
學長們點了些小菜
豆干兩個/滷蛋兩個/海帶兩個跟一份大腸
30年品質的追求
肉燥乾麵 手工細麵 85元
以肉燥乾麵而言
這個價格 在台中或豐原應該是不能接受的價格
但是來新竹之後 居然覺得還好 !?
可能是新竹的東西實在價格有點高
肉燥本體 個人覺得非常像台中潭子牛家莊的肉燥
可以參考最下方的照片
基本上肉燥本體 算是鹹味香味都不錯
但是稍微偏油
不過 還是算滿好吃的肉燥乾麵
滷味表現也不錯
就算不另外調味
滷味本體的味道也還滿不錯的
炒菠菜 70
份量普通，大概是一般的燙青菜再多一些
總結：
環境舒適，東西好吃，但價位稍高
總結還是個不錯的餐廳
參考照片: 台中潭子牛家莊肉燥米粉
但是牛家莊的肉燥乾麵的價格也才45元
當然環境是沒有翟九好
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