小中中的吃吃喝喝

豐原廟東 赤肉羹 原名為台北圓環魯肉飯



原本位於廟東口 應該是目前蒜肉飯那灘

後來不知道什麼原因(店租還是租約到期)

曾經一度搬到 三民路上

說真的三民路的那個位置 停車比較方便

可放的桌椅數量也比較多

不過應該是 覺得生意變差 後來又搬回現在廟東的位置

近期(應該是一年內)又重新整修 變成現在這個樣子

這家店主要的產品就三種

魯肉飯、肉羹與草菇蘿蔔排骨湯

登登 第一個 魯肉飯豋場 30元



如圖所示的 白飯上蓋滿了魯肉

魯肉是屬於偏油型的 不過當然不會太過油

很香很順口 不過白飯不是屬於粒粒分明的白飯

算是中間偏軟 可以吸收湯之類型的

比較適合在那邊吃 因為每次包回家都覺得不夠鹹 XD

第二 就是小碗很期待的赤肉羹 40元



赤肉羹 如正常一般的肉羹 是屬於羹湯類(不像清水的肉羹 是屬清湯)

另外重點就是他的肉羹

不像一般的肉羹大部分可能都用魚漿成型的軟軟鬆散

他咬下去就是滿嘴的肉香味 然後可以感覺到豬肉的纖維



而且相當Q彈 不柴 搭配上烏醋帶來的酸味 真的是爆好吃的

因為沒辦法點羹湯再點排骨湯 之後再補草菇排骨湯

今日去點了排骨湯 50元 補上圖片


類似排骨酥麵的排骨 也是炸過之後再煮

沒有向排骨麵煮的那麼軟爛

很有口感 吃起來也很香

排骨香 蘿蔔甜 草菇Q 湯很清甜

和肉羹湯有不同的風味

完畢