小中中的吃吃喝喝

今天心血來潮 來煮咖哩 以下是材料



佛蒙特咖哩半盒(辣味) 40元(估計)
洋蔥一顆 5元(估計 因為是人家送的)
蘋果一顆 10元(桌上撿到的)
咖哩粉少許 27元(全聯)
馬鈴薯4顆 20元(家樂福)
雞肉一盤 50元 (家樂福)

粗估大約是 150元左右

作法

1. 把所有食材切塊



2. 加沙拉油適量 把洋蔥炒軟



3. 加入雞肉 拌炒 等雞肉半熟後 加入馬鈴薯拌炒



4. 加入咖哩粉 再拌炒出香味
(也許是咖哩粉加不夠 所以 後來才不夠味 下次可加多點
這時真是超級香的 會想偷吃雞肉 不過這時候肌肉應該還沒熟)



5.把拌炒後的東西 一股腦倒入水中 並加蘋果 用中至小火滾煮 等到食材軟爛
(我媽說要把雞肉先撈起來 不然會太老)



6. 等食材都軟爛之後 加入咖哩塊 融化 就變成的香濃的咖哩了
(加入咖哩塊之後 湯汁會慢慢變的濃稠 此時如果再開火 可能就會有鍋底臭火乾的疑慮)



不知道是因為水加太多還是因為咖哩粉加太少

咖哩吃起來甜味偏重 而沒有太濃厚的咖哩香氣

不過我弟還是相當捧場 吃了兩大碗 不過他似乎不吃馬鈴薯

還真是相當奇怪

然後我爸則是一滴都沒沾

大概覺得吃了會中毒吧 T.T

下次換煮什麼呢?

有沒有人有好的提議

(另外我家的瓦斯爐快掛了 可能要買新的瓦斯爐?)