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傳記台中正老牌香菇肉羹 綠川店
地址：400台中市中區綠川西街167號
電話：04 2227 9569
營業時間：08:30–19:30 週二休息
造訪日期：2019/1
 
這家是在一中休養生息那年同事介紹給我吃的
位在台中火車站附近
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因為歷史久遠
所以外觀看起來稍舊

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有辣椒跟甜辣醬

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跟隔壁有什麼過節，我們就不得而知

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菜單
就是以肉羹為主題
還有賣一些小菜和豬腳/爌肉/肉燥飯之類的

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點了肉羹飯跟一些小菜

 
肉羹飯 45
這家肉羹飯很特別的不是用碗裝而是用深疊裝

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肉羹飯有附蘿蔔清湯 這個很燙 要小心

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黃蘿蔔

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溫順甜甜的羹湯
加上烏醋提味，

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味道感覺非常傳統
也非常好吃
配料就是簡單的
筍絲/香菇/肉羹
主要還是羹跟飯的融合
偶爾還是會想吃
 
小菜系列
豬腳55/滷蛋15/豆皮10/油豆腐10/白蘿蔔10

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白蘿蔔
這個很不賴
滷汁入味，蘿蔔軟嫩
我鵝子還吃了兩份 XDDDD

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魯豬腳
所以豬腳本身是屬於Q的
不是軟嫩的那種
基本上他的滷汁是比較清淡型的(豬肉的膠質沒有進入到滷汁內)

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另外因為我沒有特別指定部位
所以被分配到腳蹄部位@@
 
滷蛋
滷蛋本身滿大 且入味

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豆皮
口感不錯，不會太鹹

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油豆腐
兩個10元 稍微鹹一點

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總結：
簡單的說就是古早味好吃的肉羹飯，
滷味也很不錯
推白蘿蔔/滷蛋/豆皮
 
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