小中中的吃吃喝喝

고려조 삼계탕 

Goryeo Jo (KO REA JO) Samgyetang 人蔘雞湯

地址：809 Imbangul-daero, Cheomdan 1(il)-dong, Gwangsan-gu, Kwangju, 韓國 (光州/光洲)

營業時間： 10:00–22:00

造訪日期：2019/1/24

這家是我們韓國的朋友帶我們過來的

店外看起來很巴洛克風(?)

這家賣的餐點基本上就只有人蔘雞湯

有分一般，特調，還有烏骨雞三種

據帶我們來的人說

韓國吃人蔘雞都是在夏天吃

一種以熱制熱的概念，所以在夏天(尤其是三伏天的時候，人蔘雞湯店一位難求

造訪時是冬天，店內看起來還蠻冷清的滿冷清的

韓國的店很多都是點主餐，然後泡菜小菜之類的都免費的

這家店附的配菜

隨餐還有附人蔘酒

人蔘味滿濃的 我不太愛

菜單

衛生紙盒也有簡易的菜單

上菜

人蔘雞湯 W15000

基本上就是一個煲鍋內裝著雞跟雞湯

湯頭還蠻濃淡適中的，沒有太多人蔘味

但是滿滿的雞味

雞本身是小隻的雞，去掉頭跟脖子

雞肉本身都還滿嫩的，不會太柴

配著雞湯吃非常好吃

撕開雞本體，裡面包著糯米

糯米裡面還有人蔘栗子跟紅棗

可以直接挖糯米配湯吃

也可以把糯米混在湯裡，變成人蔘雞粥

也是不同的吃法

總結：

韓國特色餐飲，

來韓國一定要找一天來吃

雞湯，雞肉，糯米單吃，混這吃都很好吃

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